Att göra morotskaka
Så här såg det ut i alla fall!
Jag rev 6 st morötter.
Felicia hackade mandeln (kanske 1-1½ dl).
Vi blandade ihop det och tillsatte 4 ägg, 4dl socker och 2 dl olja.
Blandade torrvarorna i egen bunke. 4 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, 1 tsk bikarbonat, 2 tsk vaniljsocker och 2 tsk kanel.
Hälde ner det i morotssmeten och vispade till en jämn smet.
Bredde ut smeten på en pappersklädd plåt och satte in den i ugnen ca 45 min på 175 grader.
Under tiden vi väntade gjorde vi glasyren som bestod av 200 g Philadelphiaost och 1-2 dl florsocker + 1-2 tsk lime/citron saft. Vi passade på att se ett avsnitt från första säsongen av Solsidan.
Stack sedan i kakan och för att se om den var klar. Det var den, så vi lät den stå och svalna i ca 10 min.
Sen bredde vi på glasyren...
och skar den i lagomt stora bitar och dekorerade. Jag tog physalis men allra finast blir det om man gör små morötter i marsipan.
Sv: haha fortsätt gärna med det :D Bara kul! Det är därför man bloggar
Mitt internet är helt konstigt... ibland skickas mina kommentarer och ibland inte :S
Sv. på mitt inlägg om cafémodell: Japp det är ett skolarbete. Läser inredning och trädgårdsdesign så att bygga modeller ingår i utbildningen. Galet roligt! Känner igen det där... jag byggde också små hus i lådor när jag var mindre och tydligen gör jag det fortfarande ;)
Mååååånga kommentarer har du skrivit på min blogg... gaaaaalet kul! Måste svara med ju :)
Sv på "en solig lördag": Älskar också min pippitröja! Min farmor har stickat två till mig. Snart har jag slitit ut båda :D
Sv på "mumsig frukost": Att ha ett eget trädgårdsland är bland det bästa som finns. Massa godsaker kan man odla :)
Jättekul att du kommenterar! Blir helt lycklig. Känns som om vi tycker lika om mycket :)
Sv: Åh hur hittade jag din blogg... det kommer jag knappt ihåg :S Tror att du hade kommenterat på Underbara Claras blogg och av en ren slump klickade jag in på din blogg
Sv: Ja dom är söta som socker och 6 veckor gamla på tisdag. Tiden går så sjukt fort!
kanske snyggare, men låter då godare med physalis ;)
Den kakan ska jag göra! Fyy s å gott!! Tack för receptet//Fia
